Комплексные пищевые добавки для продления сроков годности

Нами уже зарегистрированы следующие сроки годности:

• Колбаски:
  В охлажденном состоянии - 11 суток при температуре (4 ±2)C;

• Продукты из свинины копчено-вареные:
  • Без упаковки – 12 суток;
  • Упакованные под вакуумом – 40 суток;
  • Упакованные в условиях модифицированного газа – 30 суток.

• Фарши:
  В охлажденном состоянии - 10 суток при температуре (4 ±2)C;

• Паштеты из мяса птицы в полиамидной оболочке - 30 суток.

• Продукты из мяса птицы цельномышечные копчено-вареные по СТБ 523:
  • Упакованные в пакеты – 12 суток;
  • Упакованные под вакуумом – 20 суток.

• Колбасы кровяные вареные мясорастительные:
  • 10 суток в натуральной оболочке;
  • 20 суток в натуральной оболочке, упакованные в среде модифицированного газа;
  • 32 часа после вскрытия упаковки; • 30 суток в полиамидной оболочке.