Комплексные пищевые добавки для полукопченых и варено-копченых колбасных изделий

Тарома Микс Примо

Комбинация из фосфатов, специй и экстрактов специй, усилителя вкуса и аромата, декстрозы, соли, ароматизаторов, антиокислителя

Чеснок, перцы, кориандр, мускатный орех, ароматизатор

• улучшение консистенции

• сбалансированная вкусоароматика

• активация мышечного белка

1,0 – 1,4 %

Тарома Микс Венская

Комбинация из фосфатов, экстрактов специй, усилителя вкуса и аромата, декстрозы, соли, антиокислителя

Мускатный орех, перцы, кориандр

• улучшение консистенции

• сбалансированная вкусоароматика

• активация мышечного белка

0,8 – 1,4 %

Тарома Микс Имбирная

Комбинация из специй, экстрактов специй, усилителя вкуса, загустителя

Перец, кориандр, чеснок, имбирь, мускат

• улучшение консистенции

• сбалансированная вкусоароматика

• активация мышечного белка

1,0 %

Тарома Микс Одесская

Комбинация из фосфатов, экстрактов специй, усилителя вкуса и аромата, декстрозы, соли, антиокислителя

Аромат мяса, перец, кориандр, чеснок

• улучшение консистенции

• сбалансированная вкусоароматика

• активация мышечного белка

• стабилизация цвета

1,0 – 1,4 %

Тарома Микс ВК

Комбинация из фосфатов, экстрактов специй, усилителя вкуса и аромата, декстрозы, соли, антиокислителя

Кориандр, капсикум, тмин, паприка, чеснок

• улучшение консистенции

• сбалансированная вкусоароматика

• активация мышечного белка

1,5 – 2,0 %

DenMix Cervelat c/s 10.459

Фосфат, усилитель вкуса и аромата, перец, экстракт белого перца, экстракт мускатного ореха, экстракт черного перца, экстракт стручкового перца, масло кардамона

6 г/кг

DenMix Hunting sausages c/s 10.461

Фосфат, сахар, душистый перец, перец, экстракт черного перца, чесночный порошок, масло специй, чесночное масло

5 г/кг

DenMix Ukrainian c/s 10.462

Фосфат, перец, экстракт душистого перца, сухой чесночный порошок, экстракт черного перца, чесночное масло, масло душистого перца, аромат дыма

5 г/кг

Тарома Микс Одесская

Глюкоза, фосфат, соль, усилитель вкуса и аромата, экстракт черного перца, экстракт булавы, экстракт мускатного ореха, экстракт стручкового перца, чесночный порошок, масло кориандра, масло можжевельника, натуральный ароматизатор

6 г/кг

DenMix Finland c/s 10.464

Глюкоза, фосфат, усилитель вкуса и аромата, рапсовое масло, масло кориандра, масло тмина, чесночное масло, экстракт черного перца, экстракт стручкового перца, экстракт паприки, соль

6 г/кг

DenMix Braunschweig c/s 10.441

Фосфат, соль, усилитель вкуса и аромата, сухой чесночный порошок, глюкоза, тмин, экстракт паприки, масло кориандра, чесночное масло, экстракт стручкового перца

7,5 — 8 г/кг

DenMix Branschweig XS cs 11.322

Фосфат, соль, гидролизованный соевый белок, усилитель вкуса и аромата, сушеные овощи, декстроза, экстракты специй, травы и специи, масло (масло кориандра, чесночное масло).

8 г/кг

DenMix Sibirian c/s 10.465

Фосфат, соль, усилитель вкуса и аромата, сушеный чеснок, горчица, кумин, экстракт черного перца, экстракт стручкового перца, масло майорана, чесночное масло, масло кумина

10 г/кг

DenMix Ukrainian premium 10.442

Фосфат, сушеный чеснок, глюкоза, усилитель вкуса и аромата, масло душистого перца, экстракт черного перца, экстракт стручкового перца, соль

9 г/кг

ДенМикс Альпийская в/к 10.466

Фосфат, глюкоза, перец, горчица, душистый перец, соль, усилитель вкуса и аромата, сухой чеснок, аромат горчицы

10 г/кг

DenMix Russian 11.111

Перец, кумин, горчица, перец чили, фосфат,сухой лук, сухой чесночный порошок, экстракт черного перца, экстракт сельдерея, масло кумина

10 г/кг

DenMix Shawarma 11.110

Кумин, кориандр, порошок паприки, пажитник, перец чили, кассия, орегано, имбирь, мускатный орех, куркума, гвоздика, перец, кардамон, фосфат, соль, сухой луковый порошок, сухой чесночный порошок, экстракт куркумы

10 г/кг

DenMix Jamaica 11.109

Кориандр, перец чили, душистый перц, смесь порошка чили (перец чили, тмин, соль, орегано, чеснок), перец, кассия, мускатный орех, майоран, лавровый лист, фосфат, соль

8 г/кг

DenMix Frankfurter super 11.475

Перец чили, паприка, фосфат, усилитель вкуса